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viernes, 27 de abril de 2012

CANELONES DE HARINA DE ARROZ

viernes 27 de abril de 2012


Canelones de Harina de Arroz.



Libre de gluten
Libre de lácteos
Libre de azúcar

INGREDIENTES (para 10 crepes):

Ingredientes secos:
1 taza (120g) de harina de arroz
¼ cdta de sal
1 CDA de xilitol o 3 gotas de stevia, o el edulcorante que tengais permitido. ( yo particularmente utilizo sukrin )

Ingredientes líquidos:
3 huevos
240ml (1 taza)  de leche vegetal, (yo utilicé leche de arroz)
1 CDA de aceite de oiliva virgen.

Ingredientes opcionales:
½ cdta de vainilla pura

PASOS:

1. Mezclar todos los ingredientes secos con batidora de mano.( o directamente con las manos).

2. Mezclar todos los ingredientes líquidos con una batidora eléctrica.

3. Añadir la mezcla de los ingredientes secos, mezclar todo con la batidora eléctrica.

4. Si la masa es muy espesa, añadir más leche vegetal. Si es demasiado líquida, añadir más harina.

5. Calentar la sartén engrasada con aceite. Agregar la masa, dorar por ambos lados. 
6. Colocar los crepes listos en un plato, cubrir con la tapa grande de una olla (se ponen más suaves y blanditos).
7. Rellenar ( pollo, atun carne, aguacate....vegetales varios ... etc) y a disfrutar!




A TOPE DE MEDICAMENTOS. ASI ME SIENTO HOY.



Impactante la foto eh????. La publico porque me siento totalmente identificada con ella.
Hoy comienzo el tratamiento nuevo con mi último especialista tras conocer los resultados de las pruebas.
¿ Como es posible tener que tomar más de 20 cosas distintas con cada comida del día??
Y digo yo, si tomo esto ahora, que tomaré a los 80???, si llego claro ......

Por otro lado , más de la mitad de los productos son todos los nutrientes, vitaminas y minerales, aminoácidos, enzimas.......etc, que me salieron con carencia en los análisis. Así que hasta que mi cuerpo empiece a fabricarlos por si mismos y a absorver bien los nutrientes de las comidas, tengo que tomarlos. Esto me vendra bien seguro y mi cuerpo lo agradecerá.
Después están los otros productos ,que son los que realmente tratan la enfermedad,  a base de drenadores internos ( riñones, sist linfático e hígado), probióticos, prebióticos y por supuesto los antifúngicos, que son tres distintos que tengo que tomarme a la vez.
Mi sensación interna es extraña, por un lado estoy deseando empezar con el tratamiento y derrotar a todos los intrusos que se apoderaron de mi cuerpo, mi vida y mi salud, pero por otro...........está esa sensación de preocupación, porque ya me avisó de que voy a tener un agravamiento de los síntomas......ES LA GUERRA AMIGOS!!!!!





miércoles, 25 de abril de 2012

RECETA . CHURROS CASEROS


INGREDIENTES:
- 1/2 litro de agua.
- 1 chorro de aceite de oliva virgen.
- Una pizca de sal.
- 250 gr. de la harina que tengais permitida. ( espelta, avena, trigo sarraceno, garbanzos...etc)

Se cuece el agua y se le añade el aceite de oliva y la sal.
Cuando hierva añadimos la harina sin dejar de remover hasta que quede una masa compacta. Hay que untarse las manos porque queda muy pegajosa.
Hacer los churros con la pistola.
Calentar en una sartén aceite de oliva virgen e ir echando los churros.
Secar con papel y espolvorear el edulcorante que tengais permitido.
A Comer!!!!!!

martes, 24 de abril de 2012

La Importancia de las Intolerancias Alimenticias


LA IMPORTANCIA DE LAS INTOLERANCIAS ALIMENTICIAS.
 



SI USTED TIENE...

SOBREPESO
MIGRAÑAS
DERMATITIS, PSORIASIS
HIPERTENSIÓN
ARTRITIS, DOLORES ARTICULARES
TRASTORNOS GASTROINTESTINALES
ANSIEDAD
CANSANCIO
ESTREÑIMIENTO
..PUEDE ESTAR PADECIENDO UNAINTOLERANCIA ALIMENTICIA

Hay muchas personas que siempre nos cuentan lo mismo ¿verdad?. " soy propenso a tener cefaleas"....o " soy de estómago delicado"....o ¿"porqué engordo si apenas como?"...o " no consigo dormir bien por las noches"...y cuando les preguntamos si han ido al médico, nos responden, " no tengo tiempo"....o " ya he ido pero me dicen que no es nada"...o "seguro que es el estrés"...
Voy a hablar en primera persona, y con conocimiento de causa porque YO LO HE VIVIDO.

Cuando padecí una enfermedad que afectaba al aparato digestivo, tuve que tomar un tratamiento y llevar una dieta muy estricta durante mucho tiempo. Como os podeis imaginar, el tipo de alimentos que me dejaban comer eran ligeros y de digestiones rápidas, o sea una dieta muy aburrida. Sin embargo, a pesar de cumplir todo a rajatabla, yo no mejoraba.
Acudí a una clínica privada por consejo y recomendación de un conocido, estaba tan desesperada que quería probar lo que fuese. Y aquí conocí a un gran médico, que además de aplicar sus conocimientos universitarios, emanaba una gran humanidad y seguridad ( que es lo que necesita un paciente, ¿verdad?). Bueno, pues este señor me habló por primera vez de esta sencilla prueba. La prueba de las intolerancias alimenticias.
Pero ¿y eso que es?.
Pues es una prueba que se realiza con una pequeña muestra de sangre.
Y... voilá, aquí mi sorpresa, resulta que me salieron múltiples intolerancias a alimentos que ingería practicamente a diario; al tomate, a la lechuga, la cebolla, perejil, ajo, los champiñones, las setas,...en fin... ¿ qué os parece?.
Mi cara era un cuadro.
Así que estuve 5 meses haciendo una dieta que no estaba nada bien.
El especialista me comentó que las intolerancias, sino son genéticas, se corrigen a través de distintas formas, pero mientras esto no ocurra, estos alimentos deben de ser eliminados de nuestra dieta de forma radical, porque si no, estamos comprometiendo, a nuestro pobre sistema inmunitario, que no se recupera, porque día tras día lo estamos atacando con alimentos que no toleramos.  
Hay mucha gente diagnosticada de hipertensión, migrañas, obesidad, o un sin fin de etc, tomando medicación para ello, y resulta que es algo tan fácil como eliminar ciertos alimentos de su dieta, seguir un tratamiento específico para cada persona y todo vuelve a la normalidad....pero entonces ¿porque nuestros médicos de cabecera o especialistas digestivos  no indican realizar estas pruebas a sus pacientes' ¿ han perdido la perspectiva?
La mayor parte de las ocasiones, según mi especialista, no relacionamos nuestros síntomas con lo que comemos, porque comienzan a manifestarse 24 o 48 horas después de haber ingerido el alimento dañino.
El caso es que durante una temporada, este señor me personalizó la dieta en función de mis resultados, me dió un tratamiento específico y al cabo de un tiempo prudente, me volvieron a repetir la prueba en sangre y......las intolerancias habían desaparecido... mi salud mejoró de una forma espectacular y con ello mi estado de ánimo claro.
Tuve suerte, mis intolerancias no eran genéticas, dí con un buen profesional y me curé.
Publico esto, porque hoy en día es un tema de moda, sobretodo en los niños, pero también ocurre en adultos.
Así que si llevais años con síntomas crónicos, tener esto muy en cuenta.
Con esta prueba, es tu cuerpo el que habla a través de tu sangre.
A continuación os dejo información detallada sobre el test.
TEST INTOLERANCIAS ALIMENTICIAS
Afecciones como el dolor de cabeza o estómago, diarrea, sobrepeso, fatiga crónica, problemas de la piel e incluso inflamación de articulaciones pueden tener su origen en el consumo de determinados alimentos que nuestro organismo no tolera. Y es que podemos tener intolerancia alimentaria sin saberlo, a componentes de nuestra dieta cotidiana tan comunes como la leche, los huevos, los hidratos de carbono, etc.
La intolerancia alimentaria, se debe a la formación de anticuerpos, por parte de nuestro sistema inmunitario, frente a proteínas de determinados alimentos que ingerimos y no deberíamos.
La alergia alimenticia puede manifestarse por síntomas muy diferentes: asma, urticaria, rinitis alérgica y sobre todo síntomas que, de entrada, nunca relacionaríamos con un alergia alimentaria como son la migraña, la retención de líquidos, algunos problemas digestivos (gases, nauseas, diarrea, estreñimiento, etc.), inflamaciones articulares y algunos casos de obesidad o exceso de peso.
¿En qué consiste el test de intolerancia alimentaria?
El test de tolerancia alimentaria se basa en una sencilla extracción de sangre, que permite analizar la reacción de los anticuerpos del paciente ante más de 200 alimentos e identificar aquellos que causan rechazo. Además te dan una interpretación médica de los resultados donde se define con precisión los alimentos que se recomienda eliminar y la dieta más adecuada para que el paciente mantenga su salud en perfecto estado.
. La alergia alimenticia puede desencadenarse por la ingestión, la inhalación o el simple contacto con el alimento.

viernes, 20 de abril de 2012


Té kukicha o té de tres años: una bebida llena de salud

Aquí os dejo este valiodo té procedente de Japón, que tantos beneficios aporta, particularmente para nosotros que estamos todos acidificados por dentro, por eso nos infectan hongos, bacterias y virus. Es importante no olvidarse de que estos huespedes en medios alkalinos no pueden vivir, así que vamos a alcalinizarnos por dentro para que cada vez estén más incómodos!!!!!
A mi particularmente el especialista me lo recomienda para esos días antes de la ovulación o de la regla en la que nuestro ph cambia y se vuelve más ácido, así que hacemos té en una botella de litro y medio de agua y lo bebemos a lo largo del día.
Si controlamos nuestro ph con tiras de orina, veremos que tras la toma del te, el ph se cambia a alkalino, yo las tiras de ph las compro en la farmacia y el te Kukicha en cualquier herbolario.
Espero que os sirva también!!!!


Té kukicha o té de tres años
té kukicha o té de tres años (by WrongFuCha)

 

Propiedades saludables del té kukicha

El principal efecto beneficioso del té kukicha deriva de su fuerte poder alcalinizante. Esta bebida ayuda a alcalinizar los tejidos y los fluidos del cuerpo, equilibrando así los niveles de acidez del mismo y previniendo múltiples enfermedades. La mayoría de personas tiene altos niveles de acidez en el cuerpo debido a una ingesta excesiva de alimentos acidificantes (carne, huevos, lácteos, harinas refinadas, azúcar y edulcorantes artificiales) y deficiente de alimentos alcalinizantes (fruta y verdura fresca, entre otros).
La acidosis, incluso en los casos leves, puede generar problemas cardiovasculares, difucultad para perder peso, problemas de vejiga o riñones, debilidad del sistema inmunitario, envejecimiento prematuro, problemas de huesos y articulaciones, y fatiga. Esto es así porque, para neutralizar la acidez, el cuerpo tiene que tomar muchos minerales (principalmente calcio, magnesio y potasio) de las reservas de los huesos y los órganos vitales, de manera que luego estos no pueden realizar sus funciones con normalidad. Por otra parte, el exceso de acidez provoca que el cuerpo retenga más grasas de lo normal.
Pero además de tener mayor poder alcalinizante que cualquier otro té japonés, el té kukicha tiene también propiedades remineralizantes. Una taza de kukicha es una buena fuente de calcio, zinc, selenio, cobre, manganeso y fluor. Además es rico en vitaminas del grupo B, vitaminas C y A, flavonoides y catequinas (los polifenoles que han hecho famoso al té verde como bebida anticancerígena). Las catequinas actuan como potentes antioxidantes, minimizando los efectos de los radicales libres antes de que tengan tiempo de dañar las células del cuerpo.

 

martes, 17 de abril de 2012

HIDROTERAPIA PROFESIONAL DEL COLON

 Aquí os dejo información sobre esta terapia, que a mi personalmente tanto me está aliviando. Sí , es cierto que no es barata, pero algo de lo que hacemos lo es?????

A mi el especialista la pauta que me dió es, en un principio tres sesiones, y después una cada cinco semanas. Hoy he ido a darme mi tercera sesión, a partir de ahora ya se espacian, cosa que agradezco.
La enfermera que me lo hizo me dijo que habían salido un montón de toxinas y residuos, así que mejor fuera que dentro!!!!!
Si lo hacéis aseguraros que es en un centro médico y sobretodo que la personas que lo hace es médico o enfermera, muy importante!!!!!!! Además responderán todas vuestras dudas...
Es una forma de limpiarse por dentro más rápida que si lo hacemos solo con fitoterapia u homeopatía, pero merece la pena!!!! y es totalmente compatible con nuestra dieta y con todos los tratamientos que estemos tomando independientemente del especialista.

Hoy en día debido a la presión y el poco tiempo es común encontrar en la mayoría de las personas una mala alimentación con nutrientes de baja calidad, esto aunado al stress, la falta de ejercicio se provocan desarreglos en nuestro aparato digestivo. Estos desechos prácticamente incrustados en las paredes del colon o intestino grueso impiden su óptimo funcionamiento.
El estreñimiento es tan solo una de las consecuencias mas frecuentes, más de la mitad de la población mundial sufre de este padecimiento.
La hidroterapia de colon es de beneficio para el tratamiento de padecimientos como:
  1. Síndrome de intestino irritable y estreñimiento el cual puede ser normalizado efectuando variaciones en la temperatura del agua utilizada.
  2. Enfermedades orgánicas como la diverticulosis, en la que la eliminación adecuada es importante.
  3. Muchas condiciones secundarias en las que la eliminación es importante como lo son: la piel, el aparato urinario y los pulmones.
  4. La desintoxicación corporal acompañada por supuesto de un adecuado manejo dietético.
Los beneficios de la hidroterapia colónica pueden ser rápidamente observados en la mejoría de la función intestinal, junto con una mejoría de la piel, mayor claridad mental, y menor cantidad de dolores de cabeza. Mejoría en los problemas circulatorios, inflamatorios, del sistema inmune y problemas de sobrepeso cuando son acompañados de un cambio positivo en los hábitos alimenticios y en el estilo de vida de los pacientes.
El numero de sesiones de hidroterapia colónica varía en cada individuo y las expectativas pueden visualizarse después de haberse efectuado el primer tratamiento. Pueden variar entre uno a varios en un período dado de tiempo y después de este periodo pueden efectuarse tratamientos de mantenimiento de acuerdo a resultados obtenidos y la respuesta terapéutica de cada caso.

Entre las patologías que son susceptibles de ser beneficiadas con el tratamiento son:
  • Alergias
  • Artritis
  • Asma bronquial
  • Distensión abdominal y atonía colónica funcional
  • CANDIDIASIS
  • Meteorismo o Flatulencias, mal aliento, infecciones parasitarias
  • Lesiones dermatológicas como eczema, soriasis, dermatitis crónica, acne
En fin, la hidroterapia colónica es un procedimiento inocuo que puede beneficiar a una gran cantidad de personas y si esto va acompañado de un cambio en la alimentación y el estilo de vida de los pacientes los resultados serán sorprendentes.

Hidroterapia colonica - Colon Center CancúnHidroterapia del colon con ozono


La hidroterapia de colon es un procedimiento desintoxicante del todo el organismo y no solo del intestino grueso. Con cada terapia, introducimos en el colon entre 60 y 70 litros de agua, con un equipo computarizado que maneja, presión, temperatura, flujo del agua ozonificada, de una manera fisiológica, sin producir dolor ni sobredistensión del intestino.

La ozonoterapia es la utilización del ozono como recurso terapéutico en la medicina. El ozono es un gas formado por tres átomos de oxígeno que tiene un efecto terapéutico muy amplio y eficaz en el organismo. Cuando introducimos ozono en el organismo se produce una primera reacción química llamada ozonolisis que desencadena una serie de reacciones metabólicas cuyos productos finales son los que realmente generan estos efectos beneficiosos.

De esta manera la ozonoterapia:
  • Disminuye el estrés oxidativo.
  • Estimula el sistema inmunológico.
  • Mejora el metabolismo del oxígeno.
  • Es analgésico y antinflamatorio.
  • Es un poderoso anti-infeccioso.
  • Es inmunoestabilizadora, ya que el 80% de las defensas del organismo se encuentran en la mucosa del intestino delgado y grueso. La limpieza de los gánglios linfáticos intestinales aporta el equilibrio del sistema inmunitario, con esta desintoxicación disminuyen los procesos alérgicos.
  • Revitaliza las paredes del intestino y devuelve a la normalidad sus funciones vitales.
  • Es destructora de micosis (hongos), bacterias, parasitos, virus. Por lo tanto se disuelven las adherencias intestinales y se eliminan los focos de infección adheridos a las paredes intestinales. Con un tratamiento homeopático combinado se elimina también la tendencia a padecer micosis intestinales.
Son estas propiedades, las que hacen a la ozonoterapia una terapéutica aplicable a numerosas enfermedades.


sábado, 14 de abril de 2012

UÑA DE GATO: ALIVIO DE SINTOMAS

Esta es una de las plantas que me están ayudando mucho cuando me atacan los síntomas de desintoxicación, especialmente cuando tengo hormigueos, picores y sensación de calor interno.
Me tomo una taza al día y listo. Además levanta el sistema inmunitario que tanta falta nos hace para que nuestras defensas puedan reducir de una vez por todas a este huesped que tan a gusto se siente.
Parece ser, según los especialistas, que la planta desecada para infusión, puede tener dos colores marrón o rojo. La que mayores beneficios representa es la roja. Yo la encuentro fácil en herbolarios.

Propiedades de la uña de gato
uña gato planta
La uña de gato es una antigua planta medicinal descubierta por los indígenas en el Perú, entre sus varias propiedades valdría destacar que es excelente como:

  • Inmunoestimulante: La planta posee altos contenidos de alcaloides llamados isomitrafilina y pteropodina, que aumentan la actividad fagocítica de los granulocitos, neutrófilos y macrófagos que estimulan la producción de linfoquinas. De la misma manera incrementa el numero de monocitos hasta un 50 %. De este modo se concluye que resulta muy beneficiosa en casos de Cáncer, Sida, candidiasis sistémica, herpes varios y sarcomas de Kaposi.
  • Antiinflamatoria: Gracias a que posee glucósidos quinóvicos, la uña de gato es beneficiosa para aquellas personas que sufren de artritis reumatoide, artritis diversas, bursitis, reúmas, lupus y fibromialgias.
  • Antiradicales libres: Es eficaz en procesos inflamatorios, estados febriles casos de exposición a radiación ionizantes.
  • Antimutágena y cotostática: Esta acción se debe a la isorincofilina que inhibe las ADN polimerasas alpha. Se emplea en casos de cáncer para evitar metástasis.
  • Antiviral: Especialmente con los ARN virus encapsulados, se emplea para combatir resfríos, sinusitis, otitis, virus de la estomatitis vesicular y conjuntivitis.
  • Desintoxicante del tracto digestivo: Es muy útil cuando fallan los tratamientos convencionales en enfermedades de Crohn, diverticulitis, colitis, hemorroides, fístulas, gastritis, úlceras, parásitos intestinales, alteraciones de la flora intestinal y goteo anal.
  • Antialérgica: Ideal para casos de neurobronquitis y lupus.
  • Desintoxicante de toxinas ambientales: Es beneficioso para los casos de fatiga crónica depresión orgánica y acné.

viernes, 13 de abril de 2012

DTOR WILLIAN CROOK. EL DESCUBRIDOR DE LA ENFERMEDAD. 1980.

Aqui os dejo información sobre este doctor , que fue el primero en descubrir nuestra enfermedad. Escribió un libro muy interesante e inventó la dieta anticándida que todos seguimos.
Como veis, la fecha es muy cercana en el tiempo, 1980, yo particularmente ya había nacido, así que igual dentro de 50 años algún doctor/científico inventa una pastillita mágica que te puedas tomar y en una semana estes curado, pero a día de hoy eso no existe, así que a fastidiarnos con la dieta.

Cándida fue descubierta por un botánico holandés en 1923, aunque la primera afirmación de que la cándida puede causar problemas de salud sistémicos no se produce hasta la década de 1970 y 1980 con el Dr. C.O. Truss y Dr. William Crook. Con su Libro de “The Yeast Conexion”. El Dr. Crook hizo la dieta anticándida  y  basó  su hipótesis en que las toxinas producidas por candida pueden conducir a una amplia gama de trastornos de salud, y esa dieta era la forma de solucionar el problema.

Candida albicans es un hongo que se encuentra naturalmente en el organismo que, bajo ciertas condiciones, se puede multiplicar y llevar a problemas de salud. En la mayoría de los casos es más molesta que grave, pero si tiene un sistema inmunológico comprometido, la infección puede ser potencialmente importante. Para la mayoría de la gente, hacer cambios en la dieta, supone el 50% de lo necesario para ayudar a controlar un brote.

Cuando cándida se multiplica rápidamente, puede conducir a infecciones vaginales, problemas intestinales y una condición llamada candidiasis en la boca y la garganta. Los síntomas pueden incluir parches blancos en la boca y la garganta, erupciones y ampollas en la piel, se encuentran más a menudo en la ingle, entre los dedos y bajo los pechos, prurito vaginal e  irritación distensión gastrointestinal y diarrea.

jueves, 12 de abril de 2012

PLATA COLOIDAL. UN ANTIBIOTICO NATURAL SIN EFECTOS SECUNDARIOS


Aquí os dejo la información sobre este maravilloso antibiótico natural que podemos usar para combatir las cistitis, sinusitis, o cualquier afecccion terminada en itis que tanto nos atacan a los enfermos de candidiasis, sin miedo a los efectos secundarios.
Todos los médicos la conocen, podeis preguntarles, sin embargo no lo recetan, porque además de comprarla en farmacias o herbolarios, si te compras el aparato puedes fabricarla en tu propia casa!!! Y claro eso a la industria Farmaceutica no le interesa.
Para mi ha sido un gran descubrimiento y funciona!!!!!





Un antibiótico universal; la plata coloidal.


La plata fue usada como un germicida efectivo desde el año de 1900. Fue un importante apoyo en el tratamiento médico y la tecnología de hoy la ha hecho aún superior. La revista médica Lancet publicó resultados sorprendentes con la plata coloidal en 1914. El Dr. Henry Crooks demostró que la plata coloidal es altamente germicida y al mismo tiempo no tóxica para los humanos. Se ha comprobado que la plata coloidal es útil contra todas las especies de hongos, bacterias, protozoarios, parásitos y ciertos virus.

El Dr. Larry C. Ford de la Escuela de Medicina de la UCLA reportó en 1988 que las soluciones de plata coloidal fueron efectivas contra los Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aureus, Neisseria gonorrhea, Garnerella vaginalis, Salmonella typhi y otros microbios patógenos entéricos. También encontró que la plata coloidal es un fungicida contra la Candida albicans, Candida globata y M. furfur.

La revista Science Digest publicó en Marzo de 1978 en un artículo titulado "Nuestro germicida más potente" que la plata coloidal está emergiendo como una maravilla en la medicina moderna. Generalmente un antibiótico mata más o menos 6 bacterias pero la plata coloidal mata algunas 650.

El pH de la plata coloidal debe de ser de 6.5 y el rango de seguridad de su concentración debe de ser de 13 a 20 partes por millón. Mayor concentración no significa mayor efectividad.

La presencia de plata coloidal cerca de un virus, un hongo, una bacteria o cualquier otro microbio patógeno unicelular, incapacita a su enzima del metabolismo del oxígeno, su pulmón químico, por decirlo así. Dentro de pocos minutos, generalmente 5, el microbio patógeno se sofoca y muere y luego es eliminado del cuerpo por los sistemas inmunológico y linfático. Contrario a los antibióticos farmacéuticos que destruyen las enzimas benéficas, la plata coloidal deja a estas enzimas celulares y tisulares intactas, ya que son radicalmente diferentes de las enzimas de la vida primitiva unicelular. De esta manera, la plata coloidal es absolutamente segura para los humanos, las plantas, los reptiles y todos los seres vivientes pluricelulares.