INGREDIENTES:
- 1/2 litro de agua.
- 1 chorro de aceite de oliva virgen.
- Una pizca de sal.
- 250 gr. de la harina que tengais permitida. ( espelta, avena, trigo sarraceno, garbanzos...etc)
Se cuece el agua y se le añade el aceite de oliva y la sal.
Cuando hierva añadimos la harina sin dejar de remover hasta que quede una masa compacta. Hay que untarse las manos porque queda muy pegajosa.
Hacer los churros con la pistola.
Calentar en una sartén aceite de oliva virgen e ir echando los churros.
Secar con papel y espolvorear el edulcorante que tengais permitido.
A Comer!!!!!!
mmmmmmmm que rico... muy agradecida por esta receta. Una curiosidad: ¿qué harina has utilizado tú? creo que yo lo haré mezclando harina de avena y harina de espelta... no tenía ni idea de que podía usarse la harina de garbanzos para este tipo de recetas. Gracias!!
ResponderEliminarHola Lu, Mira yo utilizo la harina de espelta o la de trigo sarraceno porque es la que más me gusta, pero se puede utilizar cualquiera de las permitidas. Si las mezclas, a lo mejor queda genial, ya me contarás y.....
ResponderEliminarque aproveche!!!!!!
Diana.
Nunca hay que mezclar cereales. Si se come arroz, sólo arroz. Si se come pan de trigo, pues sólo trigo y así siempre. Es un principio nutricional muy importante que me recomendó una prestigiosa nutricionista macrobiótica.
ResponderEliminarHola! En esta receta no se mezclan harinas, simplemente cada uno puede elegir la que más le gusté, mejor le siente o simplemente la que tenga autorizada en su dieta.
ResponderEliminarYo particularmente nunca mezclo harinas en ninguna receta.
Un saludo